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FUN FUN 일본이야기

일본에서 밥 먹을 땐 어떻게? 일본 식사예절!


금강산도 식후경!

일본 여행은 '식도락 여행'이라고도 하는데요,

SNS나 많은 사이트에서 일본 음식여행 후기도 많이 올라오고 있죠!


우리나라에서도 일식집만 가면

일본 특유의 밑반찬과 식기류 느낄 수 있죠!

우리나라와 같은듯하면서도 다른 느낌을 받을 수 있답니다.


하지만 일본에서는 지켜야 하는 식사예절이 있다는 사실 알고 계셨나요?

예절을 지키지 않는다고 해서 경찰서에 잡혀가거나

범죄로 인정되는 것은 아니지만!

조금은 곤란하거나 난처한 상황이 생길 수 있다는 사실!


일본에서 여행할 때

난처한 상황이 벌어지지 않도록

일본 식사예절, 저와 함께 알아볼까요?




첫 번째
젓가락은 가로로 놓기!

가장 유명한 일본 식사예절입니다!
정갈한 일식집에 가면
젓가락 받침대에 가로로 놓인 젓가락이
우리를 기다리고 있죠!

세로로 놓지 않는 이유는
세로로 놓았을 때, 마치 창을 겨누는 모습이
연상된다고 해서 금기시된다고 하네요!

일본에서는 젓가락을 사용할 때
특히 자제해야 할 행동들이 많은데요,
이 이야기는 다음 시간에 알려드리도록 할게요!




두 번째
밥그릇은 들고, 젓가락을 사용하자!

밥그릇, 국그릇 상관없이
항상 들고! 젓가락을 사용해서 드셔야 해요!

바닥에 내려놓고 먹으면
'이누구이'라고 하는 개가 밥을 먹는 모습을
연상시킨다고 해서 기피한다고 합니다!

하지만 큰 그릇, 평평하고 넓은 그릇과 같은
무거운 접시는 들지 않으니
그럴 땐 내려놓고 드셔도 됩니다!


세 번째
개인 접시와 공용 식기는 필수!

일본인 친구들과 다 같이 식사를 하게 될 때!
또는 하나의 음식을 나눠먹을 때!

이때는 무조건 개인 접시에 공용 국자,
또는 집게로 덜어서 나눠먹습니다!

간혹 자신이 사용하던 젓가락을 사용하는
일본인도 볼 수 있는데요,
그건 잘못된 매너라고 합니다!

혹시 덜어먹을 공용 식기가 없다면
자신의 젓가락 뒷부분을 이용해서
개인 접시에 덜어주세요!


네 번째
면류를 먹을 땐 소리 내서 먹기!

일본에서 가장 많이 드시는 음식이
라멘 아닐까요?

그 라멘을 먹을 때!
적당히 후루룩~후루룩 소리를 내면서 먹는 것이
만들어주신 분에게 대한 예의라고 합니다!

우리나라에서는 소리 내어 먹지 말라는
식사예절이 있는데요,
일본에서도 면류 외에는 소리 내어 먹지 않는답니다!


다섯 번째

음식 비벼 먹지 않기!


소스에 버무린 음식이 나오면

바로 비벼서 먹는 우리의 습관이

일본에서는 비매너!


가츠동, 규동과 같은 덮밥류의 음식!

한국이었다면 비벼서 먹었을 음식들을

일본에서는 비비지 않고 먹습니다!


일본 식사예절에서는 요리 그대로의 모양을 중시하기 때문에

그대로 먹는다고 합니다!

하지만 낫또, 카레 등 예외로 비벼 먹는 음식도 있답니다!





일본 식사예절에는 포함되지 않았지만

밥을 먹기 전과 후의 인사가

따로 있는데요,


간단하게 알아볼까요?

밥을 먹기 전에는

[이타다끼마스]


밥을 먹은 후에는

[고치소-사마데시타]

라고 말씀하시면 됩니다!


밥을 먹기 전에는 주로

음식이 나오면 합장을 하며 작은 목소리로

[이타다끼마스]라고 말하곤 합니다!


밥을 먹은 후에도

작은 목소리로 [고치소-사마데시타] 하고 말하는데요


식당에서 밥을 먹은 경우에는

계산을 한 후 식당 문을 나서기 전

직원분들에게 말하는 경우도 있습니다!




이렇게 일본 식사예절을 알아봤는데요

참 가까운 나라이면서도

문화는 이렇게 다른 것을 알 수 있었습니다!


다음 포스팅에서는 젓가락을 사용할 때

금기시되는 행동에 대해서 알려드리도록 할게요!


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