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FUN FUN 일본이야기

일본 가정식 가츠동 만드는 법, 요리로 배워보는 일본어 문법 배우기!

가츠동 만드는 법으로 배워보는 일본어

어떤 일본어 문법이 요리 레시피에 숨어 있을까?


안녕하세요!

일본어를 공부하는 방법은

여러 가지 있는데요.

그중에서도 생활과 밀접한

일본어를 배우고 싶은 분들도

어떻게 공부해야 할지

막막할 때가 있습니다.

그래서 오늘은

가츠동 만드는 법으로

일본어 문법, 단어를 공부하는

방법을 소개해드리려고 합니다.

일본어로 쓴 레시피로

생활 일본어를 통해 일본어 기초를

공부하게 되면,

일상생활에서 쓰이는 일본어 문법을

찾을 수 있을 뿐만 아니라

요리를 좋아하는 분에게는

호기심을 자극해

더욱더 친근하게

일본어를 알아갈 수 있습니다.

많은 일본 요리 중에서

간단히 만들어 먹을 수 있는

'가츠동' 대해

설명해드리겠습니다!



< 재료 >

とんかつ [통-카츠] 돈가스

玉ねぎ [타마네기] 양파 1개

だし汁 [다시 지루] 육수 180cc

しょうゆ [쇼-유] 간장 한 큰 술

卵 [타마고] 달걀 2개

ごはん [고항-] 밥 적당량




가츠동을 만드는 방법에 대해

설명 시작하겠습니다!

돈가스, 양파, 육수, 간장, 달걀, 밥으로

가츠동을 만드는 법을

파헤쳐 보도록 하겠습니다.




< 만드는 방법 >

1. 玉ねぎは薄切りにする。

フライパンにだし汁、

さとう、しょうゆを入れる。

[ 타마네기와 우스기리니 스루 /

후라이판-니 다시 지루 /

사토-, 쇼-유오 이레루 ]

양파는 얇게 썬다.

프라이팬에 육수,

설탕, 간장을 넣는다.


가츠동 만드는 법에서

첫 번째로 알아볼 표현은

'얇게 썰다'이라는 단어입니다.

'얇게 썲'을 일본어로

薄切り라고 씁니다.

이 일본어는 薄切り라는 표현 말고도

スライス

라는 단어로 바꾸어 써도 됩니다!

베이컨 감자볶음 레시피에서도

나왔던 문법 にする

薄切り+にする로 쓰면

'얇게 썬 모양으로 한다',

즉 '얇게 썬다'가 됩니다.



< 만드는 방법 >
2. 煮立たせ、1を入れ
しんなりするまで、煮る。
[니타타세 / 이치오 이레 /
신-나리스루 마데 / 니루]
부글부글 끓여, 1을 넣고
부드러워질 때까지 익힌다.





가츠동 만드는 법에서 알아볼
두 번째 단어는 煮立つ '부글부글 끓다'입니다.
煮え立つ [니에타츠] '끓어오르다'와
煮え返る [니에카에루]로
바꾸어 쓸 수 있습니다.
しんなり는
'부드럽고 나긋나긋한 모양'라는 뜻으로
레시피에서는
しんなりする
'부드러워지다(부드럽다)'
라고 번역했습니다.



< 만드는 방법 >
3. 2に、食べやすいサイズに
切ったとんかつをいれる。
[니니 / 타베야스이 사이즈니 /
킷-타 톤카츠오 이레루]
2에 먹기 좋은 크기로
자른 돈가스를 넣는다.





가츠동 만드는 법에서
세 번째로 '~하기 쉽다'라는
やすい를 배워보겠습니다.
やすい[야스이]는
'쉽다, 싸다'라는 형용사인데요.
마스형+[야스이]를 쓰면
'~하기 쉽다'라는 일본어 문법으로 쓰입니다.
食べやすい(たべやすい)
[타베 야스이]
'먹기 쉬운, 먹기 좋은'
이라는 형용사로 만들어 쓸 수 있습니다.
間違いやすい
(まちがいやすい)
[마치가이 야스이]
'틀리기 쉽다'
처럼 응용할 수도 있습니다.



< 만드는 방법 >
4. 溶き卵をまわしかけ、
半熟で火を止め、器にごはんをいれ、
具をのせたら、完成!
[토키타마고오 마와시카케 /
항-쥬쿠데 히오 토메 / 우츠와니 고항-오 이레 /
구오 노세타라 캉-세이!]
물에 푼 달걀을 둘러주듯 붓고
반숙이 되면 불을 끄고 그릇에 밥을 넣어
완성한 것을 밥 위에 올리면 완성!



가츠동 만드는 법에서
마지막으로 공부해볼 표현은
'반숙'이라는 단어인데요.
반숙은 일본어로
半熟(はんじゅく) [항-쥬쿠]라고 하며
'완전히 익다'를 뜻하는
완숙은 일본어로
完熟(かんじゅく) [캉-쥬쿠]
라고 합니다.





여기까지 가츠동 만드는 법을
공부해보면서 어떤 일본어 문법이
있는지 살펴보았습니다.
문법과 단어를 알고
어떻게 다양하게 단어를
쓸 수 있는지 예시들을
알아보았는데요.
새로운 것을 알아가는 건
즐겁지만 복습도 중요하니
모르는 부분이 있다면
천천히 읽어보시는 것도
좋습니다!
혹시 가츠동 만드는 법을 읽다가
궁금하신 단어나 표현은
언제든지 댓글이나 쪽지로 문의 고고해주세요!
블로그 지기가 아는 모든 것을
최대한 자세하게 알려드릴게요♥




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